El restaurante Suís con Josep Forrellat se ubica en una finca modernista que data del 1902. El hotel fue diseñado por el arquitecto Juli Batllevell, discípulo de Gaudí. En aquella época, el sector del textil vivía su efervescencia en Sabadell: los fabricantes negociaban con empresas de toda la península ibérica y, para hacer la estancia más agradable a los visitantes, acordaron construir un hotel.

El arquitecto transformó un conjunto de casas de planta baja y dos pisos en el flamante Hotel Suís. Sus intenciones eran buenas y, aun así, el hotel lo cerraron el 1913. Resulta que los clientes con quienes trataban, en aquella época, aprovechaban el viaje para hacer un poco de turismo, se desplazaban con la familia y preferían instalarse en Barcelona.

Hoy el hotel Suís es un edificio que evidencia el pasado modernista de Sabadell y que en su planta baja aloja locales comerciales y en la superior viviendas.