PRIMERS A TRIAR / PRIMEROS A ESCOGER

Amanida de tomàquet de Barbastro, burrata, pesto ‘rosso’ i nous / Ensalada de tomate de Barbastro, burrata, pesto ‘rosso’ y nueces.

Tarrina freda de carn d’olla amb vinagreta d’ametlles i microamanida / Tarrina fría de carne del caldo con vinagreta de almendras y microensalada.

Sopa de ceba amb escuma de formatge i rosta de cansalada / Sopa de cebolla con espuma de queso y torrezno.

Caneló de rostit amb beixamel de foie / Canelón de guisado con bechamel de foie (Sup.5€).

SEGONS A TRIAR / SEGUNDOS A ESCOGER

Arròs negre amb calamarcets, espàrrecs de marge, carxofes i allioli cítric / Arroz negro con chipirones, espárragos trigueros, alcachofas y alioli cítrico.

Fricandó de porc ibèric guisat amb trompetes negres / Fricando de cerdo ibérico guisado con trompetillas negras.

Tartar de tonyina vermella marinada amb guacamole / Tartar de atún rojo marinado con guacamole.

El nostre steak tartar amb torradetes / Nuestro steak tartar con tostaditas (Sup.8€)

Peix fresc del dia / Pescado fresco del día (Sup.6€)

Arròs sec amb sipia, escamarlans i gamba vermella / Arroz seco con sepia, cigalas y gamba roja (Sup.8€)

POSTRES A TRIAR / POSTRES A ESCOGER

Croissant farcit de tiramisú i gelat de cacao  / Croissant relleno de tiramisú y helado de cacao.

Mel i mató amb nous garrapinyades / Requesón con miel con nueces garrapiñadas

Flam de vainilla de Madagascar amb nata muntada / Flan de vainilla de Madagascar con nata montada

Gelats artesans / Helados artesanos

El nostre cheesecake amb fruits vermells / Nuestro cheesecake con frutos rojos (Sup.3€)

Pa, aigua sense gas i vi inclosos / Pan, agua sin gas y vino incluidos

Preu/Precio: 25,00 €