PER PICAR / PARA PICAR

Pa de coca amb tomàquet / Pan de coca con tomate 3,50 €

Croquetes de gambes o de pernil ibèric (unitat) / Croquetas de gambas o de jamón (unidad) 2,50 €

Pernil ibèric / Jamón ibérico 24,00 €

Anxoves del Cantàbric (unitat) / Anchoas del Cantábrico (unidad) 3,00 €

Zamburiñas gratinades (unitat) / Zamburiñas gratinadas (unidad) 4,50 €

Calamars a la romana / Calamares a la romana 18,00 €

Bunyols de bacallà amb salsa romesco / Buñuelos de bacalao con salsa romesco 12,00 €

Pop gratinat amb allioli de codony / Pulpo gratinado con alioli de membrillo 18,00 €

ELS ENTRANTS / LOS ENTRANTES

Esquitxat de llagostins / Salpicón de langostinos 16,00 €

Xató amb escarola, romesco, bacallà, anxoves i olives de Kalamata / Xató con escarola, romesco, bacalao, anchoas i olivas de Kalamata 16,00 €

Cabdells amb salmó fumat i verdures adobades / Cogollos con salmón ahumado y verduras encurtidas 15,00 €

Lasanya d’albergínia amb carbassa, brie i avellanes / Lasaña de berenjena con calabaza, brie y avellanas 14,00 €

Sopa de peix amb entrebancs / Sopa de pescado con tropezones 16,00 €

Canelons tradicionals de rostit / Canelones tradicionales 16,00 €

Cargols a l’estil del Suís / Caracoles al estilo del Suís 16,00 €

Steak tartar del Suís amb torradetes i mantega / Steak tartar del Suís con tostaditas y mantequilla  22,00 €

 

ARROSSOS I FIDEUÀ / ARROCES Y FIEDUÁ (Mínim 2 pax/Mínimo 2 pax)

Arròs sec amb verdures, bunyols de bacallà i salsa romesco / Arroz seco con verduras, buñuelos de bacalao y salsa romesco 19,00 €

Arròs caldós de llamàntol / Arroz caldoso de bogavante 35,00 €

Arròs sec amb gamba vermella i escamarlans  / Arroz seco con gamba roja y cigalas 28,00 €

Arròs de muntanya / Arroz de montaña 21,00 €

Arròs negre amb sípia, escamarlans i Zamburiñas / Arroz negro con sepia, cigalas y zamburiñas 25,00 €

 

LES CARNS / LAS CARNES

Entrecot de vedella amb pebrot del piquillo caramel·litzat  / Entrecot de ternera con pimiento del piquillo caramelizado 26,00 €

Filet de vedella amb escalopa de foie i xalotes glacejades  / Solomillo de ternera con escalopa de foie y chalotas glaseadas 34,00 €

Melós de vedella amb bolets de temporada i parmentier de patata / Meloso de ternera con setas de temporada y parmentier de patata22,00 €

Peus de porc farcits de gambes / Pies de cerdo rellenos de gambas 20,00 €

ELS PEIXOS / LOS PESCADOS

Llom de bacallà a la llauna / Lomo de bacalao a la ‘llauna’ 25,00 €

Rap amb escabetx suau i les seves verduretes / Rape con escabeche suave y sus verduritas 25,00 €

Llobarro al forn amb patates panaderes i oli a la donostiarra / Lubina al horno con patatas panaderas y aceite a la donostiarra 25,00 €

Llagosta a la menorquina amb patates cruixents i ous ferrats / Langosta a la menorquina con patatas crujientes y huevos fritos 35,00 €

LES POSTRES / LOS POSTRES

Suflé calent de xocolata amb gelat d’avellana (10 minuts) / Suflé caliente de chocolate con helado de avellana (10 minutos) 9,00 €

Pastís Tatin de poma amb gelat de caramel salat (10 minuts) / Pastel Tatin de manzana con helado de caramelo salado (10 minutos) 9,00 €

Esfera de xocolata blanca, escuma de chessecake i fruits vermells / Esfera de chocolate blanco, espuma de chessecake y frutos rojos 9,00 €

Tiramisú de Baileys amb gelat de cafè  / Tiramisú de Baileys con helado de café 8,00 €

Flam amb chantilly / Flan con nata 6,00 €

Pastís de formatge cremós amb fruits vermells i galeta  Lotus / Pastel de queso cremoso con frutos rojos y galleta Lotus 8,00 €

Gelats artesans / Helados artesanos 8,00 €

Mel i mató amb nous garapinyades / Requesón con miel y nueces garrapiñadas 6,00 €

Cafè irlandés / Café irlandés  8,00 €

Aperitiu, pa i petits fours / Aperitivo, pan i petits fours: + 3,00€