Amanida fresca amb síndria, tomàquets, burrata, pesto i rúcula / Ensalada fresca con sandía, tomates, burrata, pesto y rúcula.
Canelons de rostit i ceps amb beixamel suau i núvol de parmesà / Canelones tradicionales con boletus, bechamel y nube de parmesano.
Milfulls amb Roastbeef, salsa ‘vittelo tornato’, pera confitada i microfulles / Milhojas con reastbeef, salsa ‘vittelo tornato’, pera confitada y microhojas
Verdures de temporada saltejades amb cremós de romesco / Verduras de temporada salteadas con cremoso de romesco.
SEGONS A TRIAR / SEGUNDOS A ESCOGER
Daus de vedella saltejats amb parmentier de patata i xalotes confitades / Dados de ternera salteados con parmentier de patata i chalotas confitadas.
Costellam de porc ‘sensa feita’ amb chutney de poma i mostassa / Costillar de cerdo ‘sin trabajo’ con chutney de manzana y mostaza.
Ceviche de llobarro amb alvocat i ceba vermella marinada / Ceviche de lubina con aguacate y cebolla roja marinada.
El nostre steak tartar amb torradetes / Nuestro steak tartar con tostaditas (Sup.8€)
Peix fresc del dia / Pescado fresco del día (Sup.6€)
Arròs sec amb sipia, escamarlans i gamba vermella / Arroz seco con sepia, cigalas y gamba roja (Sup.8€)
Escuma de mascarpone amb dauets de pinya i fruita de la passió / Espuma de mascarpone con daditos de piña y fruta de la pasión.
Mel i mató amb nous garrapinyades / Requesón con miel con nueces garrapiñadas
Flam de vainilla de Madagascar amb nata muntada / Flan de vainilla de Madagascar con nata montada
Gelats artesans / Helados artesanos
El nostre cheesecake amb fruits vermells / Nuestro cheesecake con frutos rojos (Sup.3€)
Pa, aigua sense gas i vi inclosos / Pan, agua sin gas y vino incluidos