Menú migdia (7 al 10 de Juliol) / Menú mediodía (7 al 10 de Julio)/ Lunch Menu (July 7 to 10)

PRIMERS A TRIAR / PRIMEROS A ESCOGER / FIRST COURSES
Amanida de tomàquet, sardina fumada i mongeta tendra / Ensalada de tomate, sardina ahumada y judía verde / Tomato salad with smoked sardine and green beans.
Gaspatxo de pastanaga / Gazpacho de zanahoria / Carrot gazpacho.
Timbal d’escalivada amb formatge de cabra / Timbal de escalivada con queso de cabra / Roasted vegetable timbale with goat cheese.
Macarrons amb secret ibèric a la mostassa / Macarrones con secreto ibérico a la mostaza / Macaroni with Iberian pork “secreto” in mustard sauce.
Cargols a l’estil del Suis / Caracoles al estilo del Suís / Suís-style snails. (Sup.3€)
SEGONS A TRIAR / SEGUNDOS  ESCOGER / MAIN COURSES
Filet de porc amb compota de poma / Solomillo de cerdo con compota de manzana / Pork tenderloin with apple compote.
Costella de vedella amb salsa de Porto / Costilla de ternera con salsa de Oporto / Beef rib with Port wine sauce.
Corball a la donostiarra / Corvina a la donostiarra / Meagre fish Donostia-style.
Popets encebats amb pèsols / Pulpitos encebollados con guisantes / Baby octopus with onions and peas.

Arròs sec de marisc (+5€) / Arroz seco de marisco (+5€) / Dry seafood rice (Sup.5€)

POSTRES A TRIAR / POSTRES A ESCOGER / DESSERTS

Mel i mató / Requesón con miel / Honey with mató (Catalan fresh curd).

Flam de vainilla de Madagascar amb nata muntada / Flan de vainilla de Madagascar con nata montada / Madagascar vanilla crème caramel with whipped cream

Gelats artesans / Helados artesanos / Artisan ice cream.

Moljito de pinya amb panacota de coco  / Mojito de piña con panacota de coco / Pineapple mojito with coconut panna cota.

Tatin de prèssec / Tatin de melocotón / Peach tarte Tatin.
 
Pa, vi i aigua sense gas inclosos / Pan, vino y agua sin gas incluidos / Bread, wine and still water included
PREU / PRECIO / PRICE €25.00 (IVA / VAT Inclós / Incluido / Included)