Menú migdia (de dilluns a divendres no festius) / Menú mediodía (de lunes a viernes no festivos)

PRIMERS A TRIAR / PRIMEROS A ESCOGER

Amanida ‘Xató’ de Vilanova amb bacallà esquixat, romesco i tomàquet de pagés / Ensalada ‘Xató’ de Vilanova con bacalao desmigado, romesco y tomate de ‘pagés’.

Vichysoisse de porro amb encenalls de pernil d’ànec i pa cruixent / Vichysoisse de puerro con virutas de jamón de pato y pan crujiente.

Milfulls de salmó fumat, alvocat, poma àcida i brots tendres / Milhojas de salmón ahumado, aguacate, manzana ácida y brotes tiernos.

Cargols a l’estil del Suis / Caracoles al estilo del Suís (Sup.3€)

SEGONS A TRIAR / SEGUNDOS A ESCOGER

Galta de porc amb salsa d’Oporto i puré cremós de celerí i mantega / Carrillera de cerdo con salsa de Oporto y puré cremoso de celerí y mantequilla.

Gran ravioli farcit de melós de vedella amb bolets i tòfona d’estiu / Gran ravioli relleno de meloso de ternera con setas y trufa de verano.

Fiedeuà amb calamarsets a la tinta, llagostins i allioli suau  / Fideuá con chipirones a la tinta, langostinos y alioli suave.

El nostre steak tartar amb torradetes / Nuestro steak tartar con tostaditas (Sup.8€) 

Peix fresc del dia / Pescado fresco del día (Sup.6€)

Arròs sec amb sipia, escamarlans i gamba vermella / Arroz seco con sepia, cigalas y gamba roja (Sup.8€)

POSTRES A TRIAR / POSTRES A ESCOGER

Carpaccio de pinya amb crema catalana caramel·litzada / Carpaccio de piña con crema catalana caramelizada.

Mel i mató amb nous garrapinyades / Requesón con miel con nueces garrapiñadas

Flam de vainilla de Madagascar amb nata muntada / Flan de vainilla de Madagascar con nata montada

Gelats artesans / Helados artesanos

El nostre cheesecake amb fruits vermells / Nuestro cheesecake con frutos rojos (Sup.3€)

Pa, aigua sense gas i vi inclosos / Pan, agua sin gas y vino incluidos

Preu/Precio: 25,00