Amanida de patata amb piquillos, tonyina, ou dur i escuma de gaspatxo / Ensalada de patata con piquillos, atún, huevo duro y espuma de gazpacho.
Sopa freda de tomàquet amb burrata, cruixents de pa i sindria marinada / Sopa fría de tomate con burrata, crujientes de pan y sandía macerada.
Caneló de carbassó farcit de brandada de bacallà i vinagreta de pera i nous / Canelón de calabacín relleno de brandada de bacalao y vinagreta de pera y nueces.
Cargols a l’estil del Suis / Caracoles al estilo del Suís (Sup.3€)
SEGONS A TRIAR / SEGUNDOS A ESCOGER
Calamarcets amb samfaina de verdures d’estiu i romesco / Chipirones con sanfaina de verduras de verano y romesco.
Roastbeef amb salsa ‘Vitello Tonnato’, tàperes i avellanes / Roastbeef con salsa ‘Vitelo Tonnato’, alcaparras y avellanas.
Mar i muntanya de pollastre amb gambeta vermella / Mar y montaña de pollo con gambita roja.
El nostre steak tartar amb torradetes / Nuestro steak tartar con tostaditas (Sup.8€)
Peix fresc del dia / Pescado fresco del día (Sup.6€)
Arròs sec amb sipia, escamarlans i gamba vermella / Arroz seco con sepia, cigalas y gamba roja (Sup.8€)
Cremós de mango i maracuià amb pinya rostida / Cremoso de mando y maracuyá con piña.
Mel i mató amb nous garrapinyades / Requesón con miel con nueces garrapiñadas
Flam de vainilla de Madagascar amb nata muntada / Flan de vainilla de Madagascar con nata montada
Gelats artesans / Helados artesanos
El nostre cheesecake amb fruits vermells / Nuestro cheesecake con frutos rojos (Sup.3€)
Pa, aigua sense gas i vi inclosos / Pan, agua sin gas y vino incluidos