Menú
Amanida amb tomàquets, maduixes, burrata i alvocat / Ensalada con tomates, fresones, burrata y aguacate.
Penne rigate amb salsa de foie, bolets i encenalls de pernil d’ànec / Penne rigate con salsa de foie, setas y virutas de jamón de pato.
Carxofes confitades amb fesolets de Santa Pau, salsa verda i cloïsses / Alcachofas confitadas con judías de Santa Pau, salsa verde y almejas.
Cremós de patata amb ou poché i verdures de temporada al vapor / Cremoso de patata con huevo poché y verduras de temporada al vapor.
Caneló de rostit amb beixamel de foie / Canelón de guisado con bechamel de foie (Sup.5€).
SEGONS A TRIAR / SEGUNDOS A ESCOGER
Carpaccio de vedella amb parmesà, rúcula i pinyons / Carpaccio de ternera con parmesano, rúcula y piñones.
Mar i munyanya de pollastre rostit amb gambetes vermelles / Mar y montaña de pollo guisado con gambas rojas.
Llom de bacallà amb samfaina i muselina d’all gratinada / Lomo de bacalao con sanfaina y muselina de ajo gratinada.
El nostre steak tartar amb torradetes / Nuestro steak tartar con tostaditas (Sup.8€)
Peix fresc del dia / Pescado fresco del día (Sup.6€)
Arròs sec amb sipia, escamarlans i gamba vermella / Arroz seco con sepia, cigalas y gamba roja (Sup.8€)
Carpaccio de pinya amb crema catalana de maracuià / Carpaccio de piña con crema catalana de maracuyá.
Mel i mató amb nous garrapinyades / Requesón con miel con nueces garrapiñadas
Flam de vainilla de Madagascar amb nata muntada / Flan de vainilla de Madagascar con nata montada
Gelats artesans / Helados artesanos
El nostre cheesecake amb fruits vermells / Nuestro cheesecake con frutos rojos (Sup.3€)
Pa, aigua sense gas i vi inclosos / Pan, agua sin gas y vino incluidos